OAS Roastery Fazenda IP Filter 250g kaffe

OAS Roastery Fazenda IP Brygget kaffe hele kaffebønner 250g.

Disse kaffebønner fra OAS Roastery er perfekt ristede til brug til brygning af kaffe. Kaffen har en kraftig, men rund og fyldig smag med noter af honning, mandel og chokolade.

Kaffebønnerne kommer fra kaffefarmen Fazenda IP, der ligger i bakkerne uden for byen Carmo de Minas i Brasilien.

Fazenda IP er en familieejet kaffefarm, der har eksisteret siden 1967, initialerne IP kommer fra dens grundlægger, hvis navn er Isidro Pereira. Isidro driver stadig kaffefarmen i dag, men nu med hjælp fra sin søn Luiz Paulo Dias Pereira.

Denne specielle kaffe kommer fra Arabica bønnen Yellow Bourbon og Fazenda IP dyrker hovedsageligt de gule bourbon kaffebønner. De store højder favoriserer en langsommere modning af kaffebær og tillader selektiv plukning, hvilket er en af de afgørende faktorer for at producere kaffe af enestående kvalitet.

Kaffebønnerne er forarbejdet efter den naturlige metode, hvilket betyder, at kaffebønnerne er soltørrede.

For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi, at kaffebønnerne ristes så tæt på brygning som muligt.