Melitta er et tysk kafferisteri, der også er kendt for sine kaffefiltre. Virksomheden blev grundlagt af Auguste Melitta Bentz, der opfandt metoden til at brygge kaffe med kaffefilter! For over hundrede år siden, i 1908, ønskede hun at servere sin familie bedre kaffe. Hun borede derfor små huller i bunden af en beholder, klippede en rund skive af filterpapir og placerede den i bunden af beholderen. Derefter satte hun beholderen på kaffekanden, tilsatte kaffe og hældte kogende vand over. Resultatet var fremragende, og melittafiltret blev opfundet. Dette blev begyndelsen på en lang og succesrig virksomhed, der blev grundlagt i Dresden, Tyskland.
Melitta er så meget mere end kaffefiltre nu. De har specialiseret sig i visse kaffetyper, og det er nogle af disse varianter, vi har i vores sortiment. En populær kaffe, der er mellemristet eller mørkristet. Melittas kaffe er blevet meget populært i Tyskland og falder også i mange danskarnas smag.