Der findes flere forskellige typer manuelle kaffekværne og brygkværne. Selvom elektriske kværne er standard i dag, er det blevet populært til hjemmebrug at have en lille håndkværn. Dette er perfekt til kun at male den nødvendige mængde til en eller to kopper kaffe. De manuelle kaffekværne bruges ofte til espressokaffe, men fungerer lige så godt til kaffe til moka-brygning eller filterkaffe.
Al slags kaffe kan males, så længe det er hele bønner. Hvis du så foretrækker kaffe som Segafredo, Lavazza, Passalaqua eller Zoegas, er det helt op til dig.