Bialetti er et legendarisk navn i kaffeindustrien, kendt for sin banebrydende mokkamaskine, der er blevet et ikon i italiensk kaffekultur. Alfonso Bialetti grundlagde virksomheden i Italien i 1919, og de er især kendte for deres 'Moka Express' kaffemaskine, som fik sin første optræden i 1930'erne. Nu har dette ikoniske kaffemærke også skabt moka-kaffe, der er tilpasset til brygning i moka maker. Fås også som koffeinfri. Du kan også finde Bialetti kaffebønner, så du kan male kaffen frisk inden brygning.