GIMOKA KAFFE OG BØNNER

Gimoka ved Comosøen i det nordlige Italien er et relativt ungt italiensk risteri fra begyndelsen af 80'erne, men med oprindelse længere tilbage i tiden. Forældrene til roasteriets grundlæggere havde en café ved søen, hvor de prøvede og serverede forskellige kaffe og forskellige stege. Dette tog deres søn fat i og startede et rent risteri.

I dag er Gimoka kafferisteri kendt endda langt ud over, hvor det startede. Deres kaffe er vidunderlig, og vi har dele af deres sortiment med os. Velkommen til at prøve denne norditalienske kaffe!