LAVAZZA KAFFEBØNNER

Lavazza er Italiens ældste og største kafferisteri, og det er såmænd også kendt i hele verden. Risteriet har en lang historie og blev grundlagt af Luigi Lavazza for mere end hundrede år siden. Opstartsåret var 1895, og stedet var italienske Turin. På trods af sin størrelse er Lavazza stadig i dag en familievirksomhed, der ledes af familien Lavazza. 

Lavazza producerer kaffe i alle mulige smage og former: hele kaffebønner, formalet kaffe, ESE pods, Senseo puder og A Modo Mio kaffekapsler. Mange af kaffesorterne med hele bønner er specialiserede i espresso, og der er et stort antal forskellige blandinger og ristninger, man kan vælge imellem. De mest populære tæller Gran Crema og Crema e Gusto-blandinger. Men der er mange andre sorter i udvalget, såsom Super Crema og selvfølgelig den klassiske Lavazza Caffè Crema Classico. 

Lavazzas kaffe hylder de italienske traditioner og har ofte forskellige proportioner, når det kommer til Robusta- og Arabicabønner. Robustabønnerne giver kaffen dele af dens karakteristiske smag, men også en dejlig crema. Arabicabønnerne giver nuancerne og de mere detaljerede aromaer. Der er imidlertid også sorter, der udelukkende består af Arabicabønner, såsom Espresso Italiano og Tierra.