Uppsala Kafferosteris blev startet i 2017 ifølge deres egen historie med en kop mørkbrændt specialkaffe. Ifølge dem var der noget helt unikt ved den pågældende kop, der fik dem til at begynde at eksperimentere. Målet var at finde en kaffe, som de selv gerne ville have.
Uppsala Rosteri bruger kun specialkaffe, som er den bedste tilgængelige kaffe. Kaffen ristes langsomt i støbejernesteg i små mængder. Det ristes, blandes, doseres, forsegles og markeres med hånden i risteriet. Alt er et rigtigt håndværk, der afspejles i deres kaffe.
Uppsala kafferosteris lidenskab og kærlighed til kaffe og deres arbejde afspejles uden tvivl i kaffen. En fantastisk høj kvalitet kaffe.