Aeropress blev opfundet i 2005 og er en af de nyeste bryggemetoder i kaffeverdenen. Kaffen blandes direkte i bryggeren, og resultatet er en fantastisk ren kaffe med espresso-karakter. Konstruktionen består af to cylindre, hvoraf den ene har en gummipuck, der skaber en tætsluttende luftlomme, når kaffen presses. Metoden er hurtigt blevet populær som en enkel måde at lave exceptionelt velsmagende kaffe på.