Beliggende i hjertet af Venedig, kun få skridt fra den berømte Rialtobroen, finder du Caffè del Doges kafferisteri.
Virksomheden følger stadig omhyggeligt de hemmeligheder og håndværksmæssige trin i kaffebrygning, som er blevet videreført fra grundlæggeren selv, Cavalier Ermenegildo Rizzardini.
I anden halvdel af forrige århundrede skabte Cavalier, med sin passion og erfaring som kafferister, Caffè del Doge til en af de mest hyldede virksomheder i Venedig.