Johan & Nyström Perduras FTO Organic malet kaffe 500g

Johan & Nyström Perduras Økologiske Fairtrade Krav 500g malet kaffe.

Denne mørkristede filterkaffe fra Johan & Nyström har smag af karamel, nougat og røde æbler. En økologisk kaffe, hvis oprindelse varierer mellem Peru og Honduras afhængigt af sæsonen.

I den ene halvdel af året kommer kaffen fra Incahuasi-kooperativet i Peru, mens den anden halvdel kommer fra Comicovel-kooperativet i Honduras. Johan & Nyström skifter normalt oprindelse i slutningen af foråret og igen omkring begyndelsen af december. På den måde kan de altid tilbyde posekaffe, der er i sæson og smager frisk. Sæsonen varierer mellem producenterne, fordi kooperativerne er omkring 350 miles fra hinanden på forskellige sider af ækvator. Begge andelsselskaber er certificeret efter Fairtrade og økologiske standarder. Kaffen er hovedsageligt en blanding af caturra, pacas, typica og bourbon-varianter og behandles efter vaskemetoden.

Al kaffe fra Johan & Nyström er altid specialkaffe, og netop denne kaffe er også højhøjdekaffe, hvilket betyder, at kaffen dyrkes i stor højde mellem 900-1500 meter over havets overflade.

Vi har også denne kaffe som hele kaffebønner, det kan du finde her.

Om Johan & Nyström:
Johan & Nyström er en fremtrædende kafferister, der er blevet kendt for sit engagement i kvalitet og bæredygtighed i kaffeindustrien. Med rødder i Stockholm har de etableret sig som en førende aktør inden for specialkaffe. Kafferisteriet er kendt for at arbejde tæt sammen med sine kaffebønder for at sikre den højest mulige kvalitet i hver kop. Deres udvalg omfatter nøje udvalgte kaffebønner fra forskellige oprindelser rundt om i verden. Johan & Nyström stræber også efter at være miljøbevidste og støtter fair trade principper. Med en passion for kaffe og et stærkt fokus på bæredygtighed har Johan & Nyström skabt en unik plads i kaffeindustrien.