Johan & Nyström Dark Knight kaffebønner 500g

Johan & Nyström Espresso Dark Knight 500g hele kaffebønner.

Johan & Nyströms Dark Knight kaffebønner giver dig en smagsoplevelse, der både er kraftfuld og chokoladeagtig, samtidig med at den er rund og sød med en skøn cremet eftersmag. Denne økologiske og Fairtrade-certificerede kaffe er omhyggeligt udformet til at tilfredsstille selv den mest kræsne kaffeelskers smagsløg.

Kaffen er hentet fra to adskilte kooperativer - Incahuasi i Peru og Comicovel i Honduras. Ved at rotere oprindelsen mellem disse to i løbet af foråret og den tidlige vinter, sikrer det, at kaffen er i sæson og leverer en gennemgående høj kvalitet året rundt. Begge kooperativer, der ligger omkring 350 miles fra hinanden på hver sin side af ækvator, tilbyder friske leverancer to gange om året.

Nærmere oplysninger om kooperativerne:
Incahuasi i Peru har været en kilde til Johan & Nyströms kaffe siden 2016. Beliggende i Cusco-regionen i det sydlige Peru, blev kooperativet grundlagt i 2005 og er vokset til at omfatte 480 medlemmer. Disse producenter stræber konstant efter at forbedre kvaliteten og har investeret i avanceret udstyr og tørresenge for at maksimere kaffens smagsprofil. Denne utilgængelige placering i en dal har beskyttet kaffetræerne mod almindelige sygdomme og fremmer dermed en ren og lækker kaffesmag.

Comicovel i Honduras blev en del af Johan & Nyström-sortimentet fra 2022. Kooperativet, der blev grundlagt i 2016 som et resultat af Catholic Relief Services-projektet 'Blue Harvest', har 200 medlemmer, der arbejder for bæredygtig skov- og vandudnyttelse. Området i det vestlige Honduras, omkring 20 miles vest for hovedstaden Tegucigalpa, er kendt for sit agroskovbrug, der hjælper med at holde på fugten og fremmer kaffetræernes frodighed. Comicovel-producenterne har dedikeret sig til at forbedre kaffekvaliteten ved at producere og adskille mikrolots og ved at investere i hævede tørreborde.

Detaljer om Espresso Dark Knight:

• 500 g kaffebønner
• Økologisk & Fairtrade
• Specialty coffee
• Strictly high grown