Attibassi er et klassisk brand fra Bologna, der er meget værdsat for den ensartede kvalitet af sine produkter. Bologna har en rig historie og er vært for Europas ældste universitet. I Italien omtales Bologna som "Smart One" og "Fat One". Byen er kendt for sin gastronomi, og dens industrier, mange kendte mærker stammer fra Bologna eller dens omgivelser, såsom Ferrari, Maserati, Lamborghini og Ducati for at nævne nogle få. Attibassi blev startet i 1918 som en "pasticceria" af to kager: Agostino Atti og Marco Bassi. Inden for Bolognas kulinariske atmosfære voksede Attibassi-produkter i popularitet og tiltrakkede sig mere og mere opmærksomhed. Som i dag, raffineret af moderne teknologi, fortsætter virksomheden med at skabe nye kvalitetsprodukter med en passion for sine traditionelle produkter.