Gåshaga Kafferosteri Ethiopia 250g kaffebønner

Gåshaga kafferisteri Etiopien 250g hele kaffebønner

Det siges, at kaffe oprindeligt kommer fra Kaffa-regionen i Etiopien, hvor Arabica-bønner voksede vildt i naturen. I Yirgacheffe produceres nogle af verdens fineste økologiske specialkaffebønner. Med kaffeproduktionen har de også opbygget et omsorgsfuldt samfund: De mindre gårde samarbejder, og indtægterne fra kaffeplantagerne går til at bygge skoler og elnet i området.

Etiopien er en let ristet specialkaffe, der også er kategoriseret som højhøjdekaffe. Disse kaffebønner har en syrlig, blomsteraroma med afbalanceret sødme. Du kan også finde noter af silkeagtig, citrus, bergamot og sort te.

Oprindelse: Etiopien (Yirgacheffe)
Producent: Yirgacheffee Coffee Farmers Cooperative Union
Bønnetype: Arvestykke
Plantehøjde: 1400-2200 m.a.s.l
Proces: Vasket

Om Gåshaga kafferisteri:
Gåshaga kafferisteri er et mikroristeri fra Lidingö, Stockholm, der fokuserer på økologisk specialkaffe.