Red Clay er en speciel espresso med en vidunderlig fylde og toner af chokolade, nougat og karamel. Det har en svag surhed, hvilket gør det perfekt for en at blande med mælk.
Koppis røde ler er fremstillet af kaffebønner til 90% fra Primavera i Brasilien og 10% fra Hunkute i Etiopien.
Hver pakke af Koppi Red Clay indeholder 250 gram hele bønner.